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【代謝】チョコレートを食べれば痩せる?食べる頻度が高い人ほどBMIが低い 代謝効果に注目/米カリフォルニア大


【代謝】チョコレートを食べれば痩せる?食べる頻度が高い人ほどBMIが低い 代謝効果に注目/米カリフォルニア大

1 名前:チリ人φ ★[]:2012/03/28(水) 21:27:17.80 ID:???
 
チョコレートの日常的な消費は、体格指数(BMI)の低さと関係があるかもしれない――。米カリフォルニア
大学の研究者がそんな研究結果を米学会誌に発表した。

同大のベアトリス・ゴロム准教授(薬学)は、20~85歳の男女1018人を対象に食生活を調査した。その結果、
チョコレートを食べる頻度が高い人ほどBMIは低いことが判明。しかも、BMIが低い人の方が高い人に比べて
カロリー摂取量が少なかったり、運動量が多かったりする傾向は見られなかった。

同氏はこの結果について、チョコレートには代謝をわずかに高める効果があり、消費したカロリーと
相殺されるのではないかとの仮説を立てている。ただし「だからといってチョコレートをいくらでも食べていいという
わけではない」と釘を刺した。

専門家によれば、少量のチョコレートの健康効果を指摘する研究は以前からあった。特にダークチョコレートは
抗酸化物質が多く含まれ、抗炎症効果もあるという。

一方、別の研究者はゴロム氏の調査データ収集方法について疑問を投げかけている。ゴロム氏も、さらなる
研究が必要だとの認識では一致しており、今後さらに厳密な実験を行って研究を進める意向。

http://www.cnn.co.jp/fringe/30006044.html

【発達心理】チョコのような甘い菓子を毎日食べる子供は暴力的な大人に? 英カーディフ大調査
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1254905403/

2 名前:名無しのひみつ[]:2012/03/28(水) 21:27:57.62 ID:aj91Hgxs
虫歯が増える

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